むらさき大根

先週ちきゅう組さんが即売所に買いに行った鎌倉野菜の”むらさき大根”を使って、布染めと漬物作りをしていました。紫大根の皮を煮ていると….「水だったのに色がでてる!」と驚きの表情。大根本体は、みんなで交代で包丁で切り、お漬物にしました。1つのお野菜で2つも楽しいことがあり、とっても面白い体験だったようです。IMG_3338

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