横浜みなとみらい・鎌倉の認定保育園 ｜ うちゅう保育園・うちゅうこども園

今年も田畑の実りがおいしい季節になりました。

うちゅうこども園たんまちのお米は、山形県の農家から直送で仕入れています🌾

そして、そのお米は、園内で《七分づき》に精米します。

〈玄米を精米機に投入〉

〈精米機で精米〉

〈七分づきに精米されました〉

《七分づき》は、白米よりも栄養価が高く、発育期の子ども達に必要不可欠な栄養素が豊富に含まれており、離乳食も同じ精米方法で使用しています。

もうすぐ新米が届きます🌾

ふっくら、艶やか、甘みのある新米を皆で楽しみたいと思います。